Monthly Archives: outubro, 2011

Cupcakes Decorados

outubro 25th, 2011 Posted by Outros No Comment yet

Gente,

queremos agradecer aos talentosíssimos pequeninos que participaram da nossa oficina de cupcakes decorados, realizada neste último fim de semana no Espaço Santa Helena do Shopping Iguatemi. Foi um sucesso: ao todo, 120 crianças soltaram a imaginação e criaram artes deliciosas, a base de chocolate belga! Vejam que fofura!

Alguns dos cupcakes super coloridos que fizemos.
Os mini chef’s com a mão na massa.
Muita concentração, crianças!

Um muito obrigado a todos os participantes mirins!

Bjos,

Amanda.

 

Bem Casados

outubro 24th, 2011 Posted by Beleza, Festas, Outros No Comment yet

Olha como ficaram lindos os bem casados que fizemos para a Maison Ana Paula, no Lago Sul!

Estes foram feitos para o preview da nova coleção, mas também ficam ótimos em aniversários e casamentos.

Papel bege com fitinha marrom. Achei de uma elegância só.

 

Oficina de Cupcakes para pequenos chef's.

outubro 21st, 2011 Posted by Outros, Promoção No Comment yet

Queridos,

neste fim de semana o Labecca Café vai oferecer uma oficina de dar água na boca para os pequenos confeiteiros do pedaço! No Espaço Santa Helena do Shopping Iguatemi, as crianças poderão aprender a preparar deliciosos e fofíssimos cupcakes decorados, que vão encantar a família toda! Não deixe de trazer seu pimpolho!

Horários:

  • Sábado 14h30 / 15h30 / 16h30 / 17h30 / 18h30 / 19h30
  • Domingo 14h30 / 15h30 / 16h30 / 17h30 / 18h30

Labecca e Bella Fiore – Batizado

outubro 21st, 2011 Posted by Festas, Outros No Comment yet

Olá pessoal,
Batizado é sempre um momento lindo né?!  Fizemos esse batizado para o filho de uma cliente muito querida. Novamente, em parceria com a Kelly Pinheiro, do blog Bella Fiore, fizemos essa festa bem delicada em tons de verde-água! Brincando com a leveza das cores branco e verde claro, fizemos tudo bem caprichado nessas mesmas cores! Alem de vários docinhos decorados para enfeitarem a mesa. Dá uma olhada:


A mesa decorada com ovelhinhas estava super fofa!


Olha o bolo todo rendado! Muito delicado.


Doces decorados com anjinho


E com ursinhos!


Lindos cupcakes na mesma cor do bolo

Vale lembrar que todos os nossos produtos são feitos com chocolate 100% Belga. Uma delícia!!! =)

Para mais fotos dessa festa linda é só clicar aqui.

Beijos,

Amanda

Receita do dia | Risoto Caprese

outubro 19th, 2011 Posted by Outros 5 comments

 

Ontem foi dia de comemoração: 3 anos de casada!

ÊêÊêÊ! Tô muuuito feliz!!! =D

Como o tempo passa rápido, né?!

Mesmo sendo uma terça-feira, não queria deixar passar em branco e resolvi ir pra cozinha!

Como tinha comprado um manjericão fresquinho e um tomatinho sweet grape na segunda, decidi que o prato seria Caprese. Um risoto Caprese.

A receita foi adaptada daqui.

Ingredientes:

  • 1 cebola pequena branca picada
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de arroz carnaroli
  • 1 xícara de vinho branco seco (usei 2 xícaras)
  • 1,5 litro de caldo de legumes
  • 200g de mussarela de búfala
  • 1 lata de tomate sem pele e sem sementes picado (usei tomatinho cereja e 2 colheres de molho de tomate pronto)
  • folhas de manjericão
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado (usei 2 colheres)

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, doure a cebola com uma colher de manteiga.
  2. Junte o arroz e refogue por alguns minutos, adicione o vinho branco e deixe evaporar.
  3. Acresente aos poucos o caldo de legumes quase em ponto de fervura.
  4. Cozinhe desta forma por mais ou menos uns 15 minutos, mexendo sem parar. À medida que for secando, coloque mais caldo.
  5. Quando o arroz estiver al dente, adicione o tomate.
  6. Desligue o fogo, acrescente a outra colher de manteiga e mexa bem. Adicione os cubos de mussarela, o manjericão e parmesão ralado.
  7. Deixe tampado por uns 2 minutinhos e sirva imediatamente!

Uma delícia de risoto! Podem testar!

Para acompanhar o risoto: a nossa última garrafa de Don Melchor! Já preciso ir ao Chile de novo! Hahaha

E de sobremesa, trouxe da produção uns brigadeiros de farinha láctea! Hummm…

Tudo delicioso…

Beijos,

Amanda

O Labecca está no blog Bella Fiore!

outubro 17th, 2011 Posted by Casamentos, Festas, Outros 4 comments

No Fest Noivas do ano passado, tivemos o prazer de ser convidadas pela querida Kely Pinheiro para fazermos o bolo e os docinhos do seu stand.

A Bella Fiore, especialista em decoração de eventos, fez um stand perfeito e publicou um post lindo em seu blog falando da nossa participação.

O Bolo lindo cheio de poás!

A delicada mesa do bolo. Amo a placa e os cachepôs com escritos!

Lindos cupcakes em azul

Copinho delícia de Casadinho

Vale a pena conferir! Clique aqui e fique por dentro de tudo.  =)

Quero uma festa azul já! Hehe

Fotos: Duo Forografia

Gourmet Walks em San Francisco

outubro 15th, 2011 Posted by Chocolate, Gastronomia, Outros, Viagens No Comment yet

Uma dica bem bacana para quem vai viajar é fazer um tour caminhando pela cidade com um guia local.
Explico. São tours, coletivos ou privados, com algum tema específico como vinhos, arquitetura, chocolates, etc… O guia te leva para conhecer lugares e lojas interessantes a respeito daquele assunto.
A caminhada, com paradas para degustaçao, normalmente dura em torno de 3 horas.
Já fiz alguns em Paris e Londres e achei a proposta muito bacana. Acabou que conheci lojas e lugares que talvez não teria passado sozinha…


Por isso, nessa viagem também fiz questão de procurar alguma coisa parecida e achei uma empresa de gourmetwalks (gourmetwalks.com) em SF.
Eu fiz o de chocolates, lógico!
E conheci 7 lojas de chocolates e um mercado central muito legal!

Olha aí, a guia com a turminha do tour!


Voltei pra casa com algumas idéias de novos sabores. Acho que valeu super a pena! =)
Tanto que faria os outros tours com certeza!


E ainda consegui ver a Golden Gate sem fog! Êêê! =p

Garotas, fui pra Califórnia!

outubro 14th, 2011 Posted by Outros, Viagens No Comment yet

 

Oi gente!

Saí de ferias numa correria tão grande que nem consegui me despedir.

Achei que conseguiria postar alguma coisa da Califórnia, mas a viagem

foi tão cheia de novidades e passeios que quando eu chegava no hotel só

queria dormir…

Fiquei 15 dias quase totalmente distante de tudo por aqui, inclusive do blog, mas agora, durante a próxima semana, vou postar algumas dicas de lá!

Fiquem de olho!

 

Bjos =***

Dia das Crianças

outubro 10th, 2011 Posted by No Café, Promoção 2 comments

Chega esse época do ano e todo mundo já fica esperando o feriado mais gostoso: o Dia das Crianças. É dia de sair pra brincar com os filhos e sobrinhos e comer muitas guloseimas! Tudo sem culpa.
Nessas horas, lembramos que, no fundo, todo mundo é um pouco criança. Tem uns mais, outros menos…e tem outros que são totalmente crianções, 365 dias por ano. Hehe =p

Para celebrar a criança que existe em você, resolvemos fazer uma promoção especial. Preparamos cupcakes decorados e recheados com o nosso mais exclusivo BRIGADEIRO BELGA! Ficaram super fofos e alucinadamente irresistíveis!!! E, agora, vem a melhor parte: comprando um cupcake, você ganha um saquinho da nossa deliciosa pipoca coberta com chocolate! Uma invenção de dar água na boca e perfeita para deixar o feriado ainda mais divertido.

Mas é melhor correr, pois os cupcakes de brigadeiro belga são uma edição limitada sem previsão para novas fornadas!
E atenção para a disponibilidade: o produto chega no dia 11 nas lojas do Lago Sul e no Iguatemi; no dia 12, você o encontra apenas a loja do Iguatemi, já que a do Lago Sul não abre no feriado.

Até lá!